漫画とは全く関係ないです…
今日は、
新しく自分の自信レシピに加わった
塩レモン焼き鳥丼を紹介します!!
いつも、塩味の焼き鳥丼作ってて、今日もいつものように焼き鳥丼を作ろうと思ったんだけど、鶏肉に塩レモンがスゴく合うから、ちょっと試してみようということで作ってみた。
- 皮をはがして、1口大に切る
- フライパンに並べて焼く
- 鶏肉を焼いている間に長ネギと生姜を細かく切る
- 鶏肉が白くなって火が通ったら、水溶き片栗粉を入れる
- 片栗粉を入れたら、塩レモン小さじ一杯と本だし少々
- 切った長ネギと生姜を入れる
- フタをして2分蒸し焼き
完成!!
塩レモン焼き鳥丼
自分の好みですりゴマと青のりをかけてます。
これはノリを縦長に切って乗せたらもっと美味しいかも。
美味しいのでぜひ作ってみてください。
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